葉
檳榔樹約有6~9 枚葉簇生於莖的頂端，樹冠呈漏斗形，葉廓呈倒三角形；羽狀複葉，葉柄截面呈三稜葉鞘包成圓筒狀，小葉細長而呈披針形，光滑無毛，長約30~60 公分。

檳榔心
檳榔心俗稱「半天筍」，近年來成新興的食材之一，作為涼拌或配合其他食材做成美味的料理，清脆爽口，頗受歡迎。但由於檳榔心跟檳榔子都含有檳榔鹼，食用不可過量，恐造成噁心、嘔吐等不適，或引發其他症狀。

花
檳榔花初藏於篦形之佛焰苞內，生在葉叢下的環節。佛焰苞內有3~4穗肉穗花序。花為雌雄同株，花序上部生雄花，下部生雌花；雄花形小，之後會掉落；雌花較大，長約一公分多，內有三花柱，花色明黃，散發著濃郁的芳香，後漸長成為檳榔果實。

果
檳榔果實外皮堅硬，橢圓形，長約4~5 公分， 直徑2.5~3.5公分，基部有宿存花萼，含有濃縮單寧（原花青素）。外皮初為綠色，內果皮白色，富纖維質，內果有一硬核藏胚乳仁及水分，胚乳仁橫斷面呈現深褐色大理石紋，穀白色，亦為纖維質，檳榔果成熟後由綠漸轉為黃或橙黃色。此外，別有一種「顆向上長者」的檳榔果，現代俗稱「倒吊子」（或「醉菁」）。據醫學界研究發現，倒吊子所含有的植物鹼偏高，若食用可能造成身體不適。

樹幹
檳榔樹為單幹，外型通直不分枝，細長圓柱形，一般成齡檳榔樹高約10~20 公尺，莖直徑約10~15 公分。柱身綠色或灰褐色，葉柄脫落後在樹幹上留下環紋。

根
檳榔屬淺根植物，為團網型根狀，沒有明顯主根，且多為氣根。根系分布於約30~100 公分間的表土，橫向可延伸生長約2 公尺，下邊坡之根數均多於上邊坡，而根直徑則隨根深度增加而減少。
由於檳榔根淺，抓地力弱，密集的細根又層層交錯，地表水不易滲入，故水土保持效果不彰。尤其種植在山坡的大片檳榔林，若遇地震、颱風加上大量雨水沖刷時，則較易形成土石流，造成危害。